SKŁADNIKI / 2 tosty


cebula, 1 mała

czosnek, 1 ząbek

masło do smażenia

pieczarki, 150 g

sól, pieprz, tymianek, oregano

brie, 4-6 plastrów

chleb tostowy, 4 kromki

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA


Cebulę i czosnek drobno posiekać. Zeszklić na maśle. Dodać, starte na grubych oczkach tarki, pieczarki. Chwilę smażyć, aż woda odparuje. Przyprawić solą, pieprzem i ziołami.

Na dwóch kromkach chleba rozłożyć pieczarki. Na wierzchu ułożyć ser. Przykryć pozostałymi kromkami chleba.

Tosty smażyć na małym ogniu z obu stron na maśle (na tej samej nieumytej patelni, na której smażone były pieczarki).