Zupa chrzanowa
SKŁADNIKI / 6 porcji SPOSÓB PRZYGOTOWANIA cebula, 1 średnia czosnek, 3 ząbki masło, 1 łyżka boczek, 150 g bulion, 1,5 l ziemniaki, 5 średnich marchewka, […]
SOS TATARSKI
Istnieje wiele receptur na ten sos. Ja poniżej proponuję swoją interpretację. Zazwyczaj podawany jest do wędlin, mięs i ryb na zimno, czy tak jak u […]
BABKA ZEBRA
Bardzo proste w wykonaniu, a zarazem efektowane ciasto. Układane na przemian jasne i ciemne ciasto tworzy “paski zebry” 🙂 Babka jest wilgotna, o intensywnym, kakaowym […]
Babka limonkowo-cytrynowa
Składniki Ciasto: masło, 165 g jogurt naturalny, 285 g jajka, 5 szt. skórka z 1 limonki sok z 1 limonki skórka z 1/2 cytryny sok […]
Jajka faszerowane ricottą i pomidorami suszonymi
Składniki jajka, 2 szt. ricotta, 100 g majonez, 15 g pomidory suszone, 3 szt. bazylia świeża, kilka liści sól, kolorowy pieprz pomidorki koktajlowe Sposób przygotowania […]
Pasta z jajek i sardynek
Składniki jajka, 2 szt. ser żółty, 50 g sardynki w oleju, 85 g szczypiorek, 1 pęczek majonez, 60 g musztarda, 30 g sól, pieprz Sposób […]
Pasztet drobiowo-wieprzowy
Składniki kurczak, 1 sztuka (około 1 i 1/2 kg) karkówka, 500 g boczek surowy, 300 g marchewka, 2 średnie pietruszka, 1 sztuka seler, 1/4 sztuki […]
Sernik
Składniki Spód: mąka pszenna, 100 g cukier, 40 g masło, 80 g żółtko, 1 sztuka proszek do pieczenia, 2 g Masa serowa: jajka, 8 sztuk […]
Sałatka jarzynowa
W moim domu rodzinnym sałatka jarzynowa to obowiązkowe danie na Święta Bożonarodzeniowe i Wielkanocne. Zawsze ja zajmuję się jej krojeniem. I bezapelacyjnie najlepiej smakuje drobno […]
Mazurek kajmakowo-czekoladowy z orzechami
To już ostania moja propozycja w tym roku na Wielkanoc. Mazurek na kruchym spodzie z dwoma masami: kajmakową i czekoladową. Gorzka czekolada równoważy smak słodkiej […]
Pasta jajeczna z cheddarem
Mam dla Was kilka propozycji na wielkanocne potrawy. Zaczynamy od pasty jajecznej. Dodaję do niej cheddar, ale możecie użyć innego waszego ulubionego sera żółtego. Ważne, […]
Polewa czekoladowa
Pomyślałam, że przed Świętami przydałby się przepis na polewę czekoladową do ozdabiania ciast i pierniczków. Ta jest idealna. Nie rozwarstwia się i można ją kilkakrotnie […]
Jajka na miękko z bekonowymi paluchami
Składniki chleb tostowy, 1 kromka boczek wędzony, 6-7 wąskich cieniutkich plastrów jajka (L), 2 szt. Sposób przygotowania Chleb pokroić na paski o grubości 1 cm. […]
Żurek
Składniki Zakwas: mąka żytnia razowa (typ 2000), 7 łyżek letnia przegotowana woda, 500 mililitrów czosnek, 2 ząbki ziele angielskie, 2 ziarna liście laurowe, 2 sztuki […]