GRZANKI ZE SZPARAGAMI, RICOTTĄ I SZYNKĄ PARMEŃSKĄ
SKŁADNIKI / 4 grzanki bagietka, 4 grube kromki oliwa z oliwek sos pomidorowy, 2 łyżki ricotta, 4 łyżki szparagi, 5-6 szt. czosnek, 1 ząbek szynka […]
GRZANKI Z JAJECZNICĄ I SZPARAGAMI
SKŁADNIKI / 1 porcja chleb, 2 kromki masło szparagi, 3 szt. sól, pieprz szalotka, 1/2 szt. szczypiorek, 1/2 pęczka jajka, 2 szt. ser kozi twardy, […]
ZAPIEKANKI ZE SZPARAGAMI
Wiosenna wersja zapiekasów. Fajne połączenie sera pleśniowego i szparagów. Do podania polecam sałatkę z ostatniego posta: sałatka z roszponką i pomidorkami. SKŁADNIKI / 1-2 porcje […]
PASTA ZE SZPARAGAMI
No to zaczynamy sezon na szparagi (!) tym szybkim, ale jakże genialnym makaronem. Zaledwie kilka składników. Sos, który powstaje z oliwy, masła, pecorinio i wody […]
Pieczony omlet ze szparagami i ricottą
Składniki oliwa szparagi, 3 szt. jajka, 2 szt. mleko, 2 łyżki sól, pieprz szczypiorek, 1/3 pęczka ricotta, 5 łyżeczek tarty parmezan, 2 łyżeczki Sposób przygotowania […]
Makaron z pesto ze szparagów, zielonego groszku i szpinaku
Składniki zielone szparagi, 4 łodygi zielony groszek mrożony, garść czosnek, 2 ząbki szpinak, 40 g orzechy laskowe, 15 g słonecznik, 10 g parmezan, 15 g […]
Makaron ze szparagami i szynką parmeńską w sosie śmietanowym
Składniki makaron uszka, 75 g zielone szparagi, 4 sztuki szynka parmeńska, 2-3 plastry szalotka, 1 mała czosnek, 2 ząbki śmietana kremówka (30%), 100-120 ml tarty […]
Krem z białych szparagów
W połowie obierania szparagów obiecałam sobie, że nigdy więcej nie zrobię tej zupy. Po jej spróbowaniu szybko zmieniłam zdanie. Jest pyszna! Kremowa konsystencja. Delikatny, śmietankowy […]