ZAPIEKANE ORZO Z WARZYWAMI I MOZZARELLĄ
Ta zapiekanka doskonale smakuje solo, ale również jako dodatek do fileta z kurczaka. Polecam 🙂 SKŁADNIKI / 4 porcje orzo, 200 g oliwa z oliwek […]
PLACKI PO WĘGIERSKU
Placki po węgiersku to nic innego jak placki ziemniaczane podawane z gęstym gulaszem mięsnym i kwaśną śmietaną. Gulasz jest oczywiście z dodatkiem dużej ilości papryki. […]
PASTA Z FETY I PIECZONYCH WARZYW
SKŁADNIKI bakłażan, ok. 160 g oliwa z olwiek sól czerwona papryka, ok. 160 g czosnek, 1 ząbek feta, 40 g oliwa z oliwek extra vergine, […]
BULGUR Z BOCZKIEM I WARZYWAMI
SKŁADNIKI / 2-3 porcje kasza bulgur, 150 g wędzony boczek, 150 g cebula, 1 mała czosnek, 2 ząbki marchewka, 150 g czerwona papryka, 150 g […]
MINI CALZONE Z WOŁOWINĄ I WARZYWAMI
Mini calzone sprawdzą się jako danie główne jaki i przekąska. Świetnie smakują z dobrą oliwą z oliwek. SKŁADNIKI / 4-6 porcji CIASTO: mąka pszenna, 600 […]
Pizza z pieczoną papryką, chorizo i ricottą
Składniki Ciasto: letnia woda, 350 ml sól morska, 5 g drożdże instant, 4 g mąka pszenna typ 00, 500 g oliwa do smarowania ciasta Sos […]
Grzanki z ricottą i warzywami
Składniki chleb, 3 kromki ricotta, 120 g sól, pieprz, zioła prowansalskie oliwa z oliwek bakłażan, 3 plastry cebula, 1/2 szt. czosnek, 2 ząbki papryka czerwona, […]
Wieprzowina po chińsku
Składniki polędwiczka wieprzowa, 300 g sos sojowy, 9 łyżek ocet ryżowy, 7 łyżek sól, pieprz, ostra papryka miód 1 łyżeczka grzyby mun, 3 szt. mąka […]
Strogonow
Oryginalna nazwa tego dania wywodzi się od nazwiska rosyjskiego generała Aleksandra Grigorjewicza Stroganowa i brzmi Boeuf Stroganow. Ale umówmy się… to nie jest oryginalny przepis […]
Makaronowa sałatka z kurczakiem i ananasem
Składniki makaron muszelki, 250 g filet z kurczaka, 300 g sól, pieprz, papryka słodka i ostra oliwa do smażenia jajka, 4 duże papryka czerwona, 1 […]
Faszerowana papryka
Składniki papryka czerwona, 6 średnich cebula czerwona, 1 mała czosnek, 2 ząbki oliwa do smażenia mięso mielone wieprzowo-wołowe, 250 g sól, pieprz, papryka słodka i […]
Kurczak w sosie imbirowym
Bardzo szybkie danie z woka. Pełne smaku. Marynata zwiera na tyle dużo aromatycznych składników, że przyprawy można sobie właściwie darować. Wsypałam tylko odrobinę papryki ostrej, […]
Charczo
Charczo to gęsta zupa gulaszowa. Charakterystyczna dla kuchni gruzińskiej. Ma wyrazisty, ostry smak. Podawana jest ze świeżą pietruszką. Składniki mięso wołowe, 500 g mąka pszenna, […]
Mini calzone z wołowiną i pieczoną papryką
Calzone to danie kuchni włoskiej. Rodzaj pizzy złożonej na pół. Można je nadziewać różnymi farszami. Ważne, aby nie były zbyt wilgotne. Ja wybrałam mięsny z […]
