GRILLOWANE BRZOSKWINIE Z GORGONZOLĄ
Do spożywania solo lub jako dodatek do dań z grilla. Myślę, że takie brzoskwinie będą genialnie komponowały się z kurczakiem. Wypróbujcie koniecznie ten przepis – […]
RACUCHY Z RABARBAREM
SKŁADNIKI / 4-6 porcji jajka, 2 duże sól, szczypta cukier, 25 g drożdże instant, 7 g letnie mleko, 250 ml mąka pszenna, 340 g rabarbar, […]
PIECZONE OWOCE Z LODAMI I SYROPEM KLONOWYM
Petarda! Nic więcej nie napiszę. Sami spróbujcie 😉 SKŁADNIKI / 3 porcje mrożone truskawki, 200 g czerwone śliwki, 3 szt. brązowy cukier, 1 łyżka cukier […]
RYŻ Z JABŁKAMI NA SOKU POMARAŃCZOWYM
Taka lepsza wersja tego dania – deluxe 😉 Zwykły ryż zastąpiłam ryżem do risotto, który należy najpierw przesmażyć na maśle, co wzbogaca smak. Sok z […]
KOKTAJL SZPINAK-BANAN-CYTRUSY
Miałam opory przed zmiksowaniem szpinaku z owocami. Niepotrzebnie. Jest niewyczuwalny w koktajlu. Nadaje mu za to boski kolor oraz dostarcza sporo dobrych składników 🙂 Taka […]
Tosty z czekoladą i morelami
Składniki masło, 1 łyżeczka morele, 2-3 szt. miód, 1 łyżka sezam, 1 łyżeczka chleb tostowy, 2 kromki gorzka czekolada, 2-3 kostki jagły, 1 łyżeczka Sposób […]
Sałatka z truskawek i fety
Dość nietypowe połączenie, ale mega pyszne. Do dekoracji użyłam liści mięty. Odważniejszym proponuję bazylię 🙂 Składniki truskawki pomidorki koktajlowe feta oliwa z oliwek czarny pieprz […]
Ekspresowe lody bananowe z masłem orzechowym i gorzką czekoladą
Bardzo szybkie w przygotowaniu lody. Mała ilość składników, a można ją jeszcze ograniczyć do samych bananów i masła. Wtedy będą też bardziej dietetyczne. Myślę, że […]
Chlebek bananowy z gorzką czekoladą i orzechami włoskimi
Składniki miękkie masło, 140 g brązowy cukier, 140 g jajka (L), 2 szt. proszek do pieczenia, 1 łyżeczka mąka pszenna, 140 g dojrzałe banany, 2 […]
Pieczone grejpfruty
Składniki grejpfruty, 2 szt. kardamon, cynamon, gałka muszkatołowa, po 1/3 łyżeczki brązowy cukier, 2 łyżeczki Sposób przygotowania Owoce sparzyć i przekroić na pół. Przyprawy wymieszać […]
Tort bezowy i 6 urodziny bloga!
Tak, tak… to już 6 lat! I tradycyjnie, jak co roku, 10 czerwca piekę tort i publikuję post. Tym razem proponuję boski tort bezowy. Pierwszy […]
Grejpfrutowy koktajl z nasionami chia
Orzeźwiający i oczyszczający koktajl bez dodatku jakichkolwiek substancji słodzących. Lekko kwaśny, boski! Nasiona chia nieznacznie zagęszczają sok, a maliny poprawiają nie tylko walory smakowe, ale […]
Ciastka francuskie z ricottą i brzoskwiniami
Składniki ciasto francuskie, 275 g ricotta, 150 g brzoskwinie, 4-5 szt. cukier brązowy, 4-5 łyżeczek rozbełtane jajko do smarowania cukier puder do posypania Sposób przygotowania […]
Pieczone owoce z lodami
Niesamowicie prosty przepis. W oryginalnym przepisie Jamiego Olivera (z książki “30 minut w kuchni”) zostały użyte śliwki. Ja wykorzystałam mieszankę rabarbaru. moreli i truskawek. To […]
Grzane wino
Gorące, aromantyczne, pełne korzennych przypraw i pomarańczy. To doskonała propozycja na zimowe wieczory. Pamiętajcie tylko, aby nie doprowadzić do wrzenia, a miód dodawać stopniowo. Jego […]
Pieczone banany z malinami, gorzką czekoladą i migdałami
Bardzo szybki i prosty deser. Bez cukru, względnie zdrowy i małokaloryczny. Idealny na leniwe, niedzielne popołudnia. Gorąco polecam. Składniki banany, 2 szt. maliny (użyłam mrożonych), garść […]
Koktajl malinowo-jeżynowy
Składniki maliny, 250 g jeżyny, 250 g miód, 2-3 łyżki schłodzone mleko, 300 ml Sposób przygotowania Owoce zmiksować z miodem. Wlać mleko. Połączyć wszystko. Przelać […]
Morelowy cranachan z mailnami i mascarpone
Lżejsza wersja tradycyjnego szkockiego deseru. U mnie bez dodatku alkoholu, ponieważ podawałam go na śniadanie. Natomiast jeśli chcecie możecie dolać do jogurtu 15 mililitrów likieru […]
Ciasto z truskawkami i galaretką na czekoladowym spodzie na 3 urodziny bloga
Ależ ten czas leci. To już 3 lata odkąd opublikowałam pierwszy przepis na blogu. I już tradycyjnie z tej okazji zapraszam na ciacho. Tym razem […]
Koktajl truskawka-banan-gruszka
Składniki truskawki, 500 g banan, 1 duży gruszka, 1 duża miód, 1 łyżeczka Sposób przygotowania Truskawki umyć. Oderwać szypułki. Banana obrać. Podzielić na mniejsze części. […]
Polędwiczki wieprzowe z jabłkami w sosie cydrowym
Jabłka na czasie. Cydr na czasie. W takim razie danie z tymi składnikami też na czasie. Bardzo ciekawy smak. Trzeba tylko pamiętać, żeby zbyt długo […]
Jagodzianki
Nie będę się za bardzo rozpisywała. Te drożdżówki są po prostu boskie. Puszyste, miękkie i delikatne ciasto, jagody oraz słodki lukier. Jedyne co mogę dodać […]
Kluski parowe z sosem migdałowo-waniliowym i borówkami
Smak dzieciństwa i lata. Pamiętam jak moja babcia je robiła, kiedy spędzałam u niej wakacje. Parowce czy kluski parowe – tak je nazywamy w moich […]
Shake bananowy z likierem
Składniki lody śmietankowe, 100 g banan, 1 duży zimne mleko, 100 ml likier bananowy, 50 ml Sposób przygotowania Wszystkie składniki umieścić w blenderze. Zmiksować na […]
Napój arbuzowy
Składniki schłodzony arbuz, ok. 600 g (sam miąższ) cytryna, 1 i 1/2 szt. miód, 3/4 łyżki lód, 5-8 kostek mięta, kilka liści schłodzona woda mineralna […]
Knedle z truskawkami i sosem waniliowym
Składniki Sos: kremówka (30%), 250 ml cukier waniliowy z prawdziwą wanilią, 10 g Ciasto: ziemniaki, 1 kg (po obraniu) jajka, 4 sztuki mąka pszenna, 500-550 […]
Tort śmietanowy z truskawkami i 2 urodziny bloga!
I minął kolejny rok! Łącznie 730 dni, 301 przepisów, 322 394 wyświetleń bloga, 495 komentarzy, 1 059 fanów na Facebooku. Mało? Dla mnie jest to […]
Truskawki zapiekane pod koglem moglem
Pyszne, szybkie, tanie. Tutaj nie można nic zepsuć. Każdy poradzi sobie z tym deserem. Z wierzchu pod wypływem ciepła tworzy się cudownie delikatna pianka. W […]
Naleśniki francuskie z mascarpone i truskawkami
Najlepsze naleśniki! Francuskie wg przepisu Julli Child. Cieniutkie i delikatne. Wychodzą za każdym razem. Nawet pierwszy! Tym razem zrobiłam je masą z serka mascarpone i […]
Bellini truskawkowe
Składniki truskawki cukier puder do smaku wino musujące (użyłam truskawkowego) Sposób przygotowania Owoce i wino dobrze schłodzić. Ja używałam mrożonych truskawek (nie rozmroziłam ich do […]
Koktajl egzotyczny
Składniki mango, 1/2 sztuki banan, 1 sztuka grejpfrut zielony, 1 sztuka pomarańcze, 4 sztuki Sposób przygotowania Mango i banana obrać, a następnie zmiksować. Cytrusy wycisnąć. […]
Mini serniczki z malinami
Składniki ser biały mielony, 500 g białko, 1 szt. cukier, 1/2 szkl. mąka pszenna, 1 pełna łyżka sok z pomarańczy, 2 łyżeczki maliny, garść Sposób […]
Pożywny koktajl truskawkowy z płatkami owsianymi
Składniki truskawki, 250 g płatki owsiane górskie, 50 g sok z limonki, 1 łyżeczka miód, 1 łyżeczka zimne mleko, 150-200 ml Sposób przygotowania Truskawki, płatki, […]