Tag Archives: jogurt naturalny

Szarlotka bez pieczenia

Posted on by

2

szarlotka bez pieczenia

Składniki

  • twarde jabłka, 3 średnie
  • sok z 1/2 pomarańczy
  • cukier brązowy, 1-1 i 1/2 łyżki
  • cynamon, 1 łyżeczka
  • ciastka owsiane, 5-7 sztuk
  • jogurt naturalny, 200 g

Sposób przygotowania

  1. Jabłka obrać, wydrylować i pokroić w grubą kostkę. Przełożyć do garnka o grubym dnie. Zalać sokiem. Wsypać cukier i cynamon. Gotować do momentu, aż sok wyparuje, a owoce osiągną pożądaną konsystencję. U mnie trwało to około 15 minut, chciałam aby jabłka pozostały w kawałkach.
  2. Ciastka zmielić na pył za pomocą blendera.
  3. W pucharkach układać kolejno: ciastka, jogurt i jabłka. Najlepiej smakuje jeszcze ciepłe. Składniki na 2 duże porcje.

Błyskawiczne lody wg Jamiego Olivera

Posted on by

6

Składniki
mrożone owoce (użyłam leśnych), 200 g
gęsty jogurt naturalny, 200 g
miód (opcjonalnie), 2-3 łyżeczki
świeże owoce (jagody, truskawki), 4 łyżki

Sposób przygotowania
1. Szklanki wstawić do lodówki na pół godziny. Świeże owoce pokroić w kostkę i ułożyć na dnie szklanek. Pozostałe składniki wrzucić do blendera. Krótko miksować na gładką masę. Lody przełożyć do szklanek i od razu podawać. Składniki na 2 porcje.

Omlet z pieczonymi truskawkami

Posted on by

0

omlet zpieczonymi truskawkami

Nie mogłam się oprzeć kiedy zobaczyłam truskawki na bazarze. Kupiłam. Co prawda nie były tak dobre jak nasze polskie, ale też nie najgorsze. Omlet jest dietetyczny – bez cukru. Jeśli nie jesteście na diecie możecie dodać łyżkę cukru pod koniec ubijania piany lub posypać całość cukrem pudrem.

Składniki
jajka, 3 sztuki
jogurt naturalny, 1 mały kubek
mleko, 3 łyżki
mąka pszenna, 3 łyżki
sól, szczypta
truskawki, 400-600 gram
oliwa z oliwek

Sposób przygotowania
1. Truskawki umyć i pokroić na mniejsze części. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Skropić oliwą. Piec przez 15-20 minut na funkcji góra-dół w temperaturze 180 stopni.

2. Białka oddzielić od żółtek. Ubić na sztywno ze szczyptą soli. Żółtka wymieszać z 3 łyżkami jogurtu, mlekiem i mąką. Dodać pianę z białek i bardzo delikatnie połączyć z pozostałymi składnikami. Z ciasta usmażyć 2 omlety na niewielkiej ilości oliwy.

3. Omlety podawać z jogurtem naturalnym i pieczonymi truskawkami.

Francuskie naleśniki z nadzieniem gruszkowo-jabłkowym i sosem jogurtowym

Posted on by

4

naleśniki francuskie 2

Jeśli nie macie pomysłu na jutrzejsze śniadanie to możecie wykorzystać ten przepis. Ciasto na naleśniki zrobiłam wg receptury Julii Child. Wyszły cieniutkie i bardzo delikatne. Były tak dobre, że Wu jadł je same.

Składniki
Ciasto:
mąka pszenna, 1 szklanka
ziemne mleko, 2/3 szklanki
zimna woda, 2/3 szklanki
jajka, 3 duże
sól, 1/4 łyżeczki soli
stopione masło, 3 łyżki + masło do smażenia

Nadzienie:
gruszki, 2 duże
jabłka, 3 małe
cukier, 2 łyżki
masło, 1 łyżeczka

Sos:
jogurt naturalny, 200 gram
cukier wanilinowy, 16 gram
płatki migdałów, 2 łyżki

Sposób przygotowania
1. Wszystkie składniki na ciasto zmiksować. Gotową mieszankę włożyć do lodówki na pół godziny. Następnie smażyć na bardzo małej ilości masła z obu stron.

2. Owoce obrać i pokroić w kostkę. Wymieszać z cukrem. Przesmażyć na maśle.

3. Jogurt wymieszać z cukrem wanilinowym i delikatnie podgrzać, ale nie doprowadzać do wrzenia, bo się zważy.

4. Na naleśniki nałożyć farsz, zwinąć w rulon. Polać sosem i posypać migdałami.

Mizeria z papryką

Mizeria z papryką

Posted on by

0

Składniki ogórki gruntowe, 2 sztuki szalotka, 1 mała jogurt naturalny, 1/2 szklanki czosnek, 1 ząbek sok z cytryny, 1 łyżeczka cukier, 1 łyżeczka papryka słodka, 1/2 łyżeczki tzatziki, 1/2 łyżeczki sól, pieprz Sposób przygotowania 1. Ogórki obrać i pokroić w … Continue reading →