KANAPKA Z KURCZAKIEM I PIECZONĄ PAPRYKĄ
Idealny sposób na wykorzystanie resztek z pieczonego kurczaka. Do tego wystarczy kilka prostych składników: dobre pieczywo, ulubiona sałata, sos aioli i słodka, pieczona papryka. SKŁADNIKI […]
KURCZAK W CYTRYNACH I ROZMARYNIE
Przepis pochodzi z książki “Italia do zjedzenia” Barka Kieżuna. W oryginale jest 6 cytryn, ale ja zmniejszyłam ich ilość. Mój kurczak nie był duży, a […]
RIGATONI Z KURCZAKIEM, DYNIĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI
SKŁADNIKI / 2 porcje rigatoni lub inny gruby makaron, 200 g filet z kurczaka, 150 g sól, pieprz pestki dyni, 1 łyżka dynia, 250 g […]
Pasztet drobiowo-wieprzowy
Składniki kurczak, 1 sztuka (około 1 i 1/2 kg) karkówka, 500 g boczek surowy, 300 g marchewka, 2 średnie pietruszka, 1 sztuka seler, 1/4 sztuki […]
Makaronowa sałatka z kurczakiem i ananasem
Składniki makaron muszelki, 250 g filet z kurczaka, 300 g sól, pieprz, papryka słodka i ostra oliwa do smażenia jajka, 4 duże papryka czerwona, 1 […]
Filet z kurczaka pieczony w maśle czosnkowo-tymiankowym
Lubię ten sposób podawania kurczaka. Jest prosty i nie wymaga dużego nakładu pracy. A mięso wychodzi super soczyste. Może być serwowany z ziemniakami (praktycznie pod […]
Kurczak w sosie imbirowym
Bardzo szybkie danie z woka. Pełne smaku. Marynata zwiera na tyle dużo aromatycznych składników, że przyprawy można sobie właściwie darować. Wsypałam tylko odrobinę papryki ostrej, […]