KREM Z 44 ZĄBKÓW CZOSNKU
Mogłoby się wydawać, że zupa ugotowana na takiej ilości czosnku będzie nie do zjedzenia. Ale po ugotowaniu i upieczeniu, czosnek sporo traci na swojej “mocy”. […]
KURCZAK W CYTRYNACH I ROZMARYNIE
Przepis pochodzi z książki “Italia do zjedzenia” Barka Kieżuna. W oryginale jest 6 cytryn, ale ja zmniejszyłam ich ilość. Mój kurczak nie był duży, a […]
ZIEMNIAKI HASSELBACK
Przepis na te ziemniaki pochodzi ze Szwecji. Pierwszy raz zostały podane ponad 200 lat temu w restauracji Hasselbacken. Ich sekret chyba tkwi w sposobie pieczenia, […]
KREM DYNIOWO-CZOSNKOWY
Serio, to nie pomyłka… 3 główki czosnku! Ale bez obaw. Po upieczeniu czosnek traci na “mocy”. A na drugi dzień jest jeszcze mniej wyczuwalny. Oczywiście […]
Filet z kurczaka pieczony w maśle czosnkowo-tymiankowym
Lubię ten sposób podawania kurczaka. Jest prosty i nie wymaga dużego nakładu pracy. A mięso wychodzi super soczyste. Może być serwowany z ziemniakami (praktycznie pod […]
Focaccia z czosnkiem i bazylią
Moja ulubiona focaccia. Niezwykle aromatyczna. Z czosnkiem, kryształkami soli morskiej na wierzchu i bazylią, którą można zastąpić innymi świeżymi ziołami. W przepisie bardzo nieprecyzyjnie podaję […]
Spaghetti z czosnkiem i chili
Już chyba prościej i szybciej być nie może. Osobom preferującym łagodniejsze smaki proponuję zmniejszenie ilości chili i czosnku. Składniki spaghetti, 150 g oliwa z oliwek, […]
