
DROŻDŻÓWKI ZE ŚLIWKAMI
Poniżej podaję trzy powody, dla których warto upiec te drożdżówki: Pyszne, delikatne i mięciutkie ciasto drożdżowe. W środku śliwki proprawione cynamonem i kardamonem. Na wierzchu […]
Poniżej podaję trzy powody, dla których warto upiec te drożdżówki: Pyszne, delikatne i mięciutkie ciasto drożdżowe. W środku śliwki proprawione cynamonem i kardamonem. Na wierzchu […]
Kanelbullar to skandynawskie bułeczki drożdżowe. Bardzo delikatne, maślane z dużą ilością cynamonu. Jedno z lepszych ciast drożdżowych jakie robiłam. Bardzo polecam 🙂 Z podanych składników […]
Składniki mąka pszenna, 450 g cukier, 70 g drożdże instant, 10 g masło, 80 g sól, 1/3 łyżeczki letnia woda, 185 ml Dodatkowo: masło do […]
Urocze drożdżówki w kształcie serc. Wykonane są z francuskiego ciasta drożdżowego brioche, które zawiera ogromną ilość masła i wyrasta przez wiele godzin w lodówce (może […]
Smak dzieciństwa i lata. Pamiętam jak moja babcia je robiła, kiedy spędzałam u niej wakacje. Parowce czy kluski parowe – tak je nazywamy w moich […]
Moja ulubiona focaccia. Niezwykle aromatyczna. Z czosnkiem, kryształkami soli morskiej na wierzchu i bazylią, którą można zastąpić innymi świeżymi ziołami. W przepisie bardzo nieprecyzyjnie podaję […]
Kolejna niedziela i kolejne wspólne pieczenie w ramach akcji Wypiekanie na śniadanie. Tym razem wyczarowaliśmy pissaladiere wg przepisu Diane Holuigue pochodzącego z “Księgi smaków Prowansji”. Spód […]
Calzone to danie kuchni włoskiej. Rodzaj pizzy złożonej na pół. Można je nadziewać różnymi farszami. Ważne, aby nie były zbyt wilgotne. Ja wybrałam mięsny z […]
Składniki mąka pszenna, 550 gram suche drożdże, 10 gram sól, 2 łyżeczki cukier, 1 i 1/2 łyżeczki miękkie masło, 30 gram jajko, 1 sztuka ciepłe […]