Chinkali to pierożki pochodzące z kuchni kaukaskiej, bardzo popularne w Gruzji. W smaku przypominają nasze pierogi. Z tą różnicą, że do chinkali wkładane jest mięso mielone surowe, a nie gotowane. Sposób spożycia też jest nietypowy, ponieważ nie używa się sztućców. Trzeba … Continue reading →