Delikatny serek o kremowej konsystencji. Z wyczuwalną nutą jogurtu. Banalnie prosty w przygotowaniu.
SKŁADNIKI
jogurt grecki, 340 g
sól, 1/2 łyżeczki
posiekany szczypiorek, 2-3 łyżeczki
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Szczypiorek wymieszać z jogurtem i solą.
Gazę umieścić na sitku. Przełożyć na nią jogurt. Związać sznurkiem. Powiesić w miejscu, gdzie będzie mogła ściekać woda, np. nad zlewem.
Zostawić na około 8-12 godzin. Przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce.
Musi smakować cudownie <3