Reggae sorbet

Sorbet owocowy w trzech smakach: truskawkowym, kiwi i nektarynkowym. Idealny na upalne dni, a w dodatku małokaloryczny.

Składniki
truskawki
kiwi
nektarynki
wódka
cukier
sok z cytryny

Sposób przygotowania
1. Owoce zmiksować. Każde osobno. Dodać resztę składników i wymieszać. Na około kilogram owoców przypada 1 łyżka wódki i 1/3 szklanki soku z cytryny. Do nektarynek należy wlać więcej soku z cytryny, żeby nie zrobiły się brązowe. Cukier – wedle uznania.

2. Zmiksowane owoce przełożyć do pojemników. Schłodzić w lodówce. Następnie przemieszać i przełożyć do zamrażarki. Podczas mrożenia owoce co jakiś czas należy mieszać, aby nie powstały kryształki lodu. 15 minut przed podaniem sorbet trzeba wyciągnąć, żeby zrobił się miękki.

I jeszcze muzyczka :) http://www.youtube.com/watch?v=g3t6YDnGXAc

3 thoughts on “Reggae sorbet

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *