Składniki

  • kora cynamonu, 60 g
  • całe goździki, 10 g
  • wyłuskany kardamon, 10 g
  • ziele angielskie, 10 g
  • całe gwiazdki anyżu, 5 szt.
  • pieprz czarny w ziarnach, 3 g
  • mielony imbir, 15 g
  • mielona gałka muszkatołowa, 10 g

Sposób przygotowania

  1. Cynamon połamać na mniejsze kawałki. Wrzucić do kielicha blendera. Dodać pozostałe składniki i dokładnie zmiksować. Ci bardziej wytrwali mogą spróbować swoich sił miażdżąc całość w moździerzu, choć nie polecam 😉

1 kg mąki -> 3-4 łyżeczki przyprawy