Składniki
- kora cynamonu, 60 g
- całe goździki, 10 g
- wyłuskany kardamon, 10 g
- ziele angielskie, 10 g
- całe gwiazdki anyżu, 5 szt.
- pieprz czarny w ziarnach, 3 g
- mielony imbir, 15 g
- mielona gałka muszkatołowa, 10 g
Sposób przygotowania
- Cynamon połamać na mniejsze kawałki. Wrzucić do kielicha blendera. Dodać pozostałe składniki i dokładnie zmiksować. Ci bardziej wytrwali mogą spróbować swoich sił miażdżąc całość w moździerzu, choć nie polecam ;)
1 kg mąki -> 3-4 łyżeczki przyprawy