Moje ostatnie uzależnienie. Wstyd się przyznać, ale dopiero niedawno postanowiłam wypróbować nasiona chia i zakochałam się. Mają zabawną konsystencję, a w połączeniu z kakao to mistrzostwo. Taki pudding sprawdzi się jako deser czy śniadanie. Zamiast miodu można użyć syropu klonowego czy słodzika.

Składniki

• nasiona chia, 3 łyżki
• kakao, 2 łyżki
• mód, 1 łyżka
• mleko, 230 ml
• pomarańcza, 1/2 sztuki
• banan, 1/2 sztuki
• gorzka czekolada, 2 kostki

Sposób przygotowania

1. Nasiona, kakao i miód połączyć. Wlać mleko i dokładnie wymieszać. Odstawić na 20 minut. Ponownie zamieszać i wstawić do lodówki na 12 h.
2. Na dnie pucharka / szklanki ułożyć kilka plasterków pomarańczy i banana. Wlać gotowy pudding. Na wierzchu ułożyć pozostałe owoce i posypać posiekaną czekoladą.