Składniki

• grahamka, 1 sztuka
• tarty cheddar, 2 łyżki
• masło, 1 łyżka
• czosnek, 1 ząbek
• szalotka, 1 mała
• szpinak, garść
• jajko, 1 sztuka
• śmietana kremówka, 1 łyżka
• sól morska, czarny świeżo mieliny pieprz

Sposób przygotowania

1. Górę bułki odciąć. Środek wydrążyć. Wsypać cheddar.
2. Na maśle zeszklić drobno posiekany czosnek i szalotkę. Wrzucić szpinak. Smażyć do momentu, aż zwiędnie i zmniejszy objętość. Przyprawić solą i pieprzem. Drobno posiekać. Przełożyć do bułki.
3. Wbić jajko. Wlać kremówkę. Piekarnik ustawić na funkcję góra-dół i rozgrzać do 180 stopni. Bułkę zapiekać przez 15-18 minut, aż białko się zetnie. Przyprawić solą i pieprzem.