Składniki

• chleb, 3 kromki
• masło do smarowania
• awokado, 1 szt.
• cheddar, 30 g
• czosnek, 1 ząbek
• sok z cytryny, 1 łyżeczka
• sól, pieprz
• kolorowe pomidorki koktajlowe, 6-8 szt.
• tarty parmezan, 1 łyżka
• świeża bazylia, kilka liści

Sposób przygotowania

1. Jedną stronę kromek posmarować masłem i tą stroną ułożyć na blaszce do pieczenia.
2. Awokado przeciąć na pół, usunąć pestkę i wydrążyć miąższ. Następnie rozgnieść widelcem. Dodać starty cheddar, przeciśnięty przez praskę czosnek i sok z cytryny. Przyprawić i dokładnie wymieszać. Gotową pastą posmarować chleb. Na wierzchu ułożyć pomidorki pokrojone w plasterki.
3. Piekarnik ustawić na funkcję gór-dół i rozgrzać do 190 stopni. Grzanki zapiekać przez 10-15 minut. Przełożyć na talerz, posypać parmezanem i listkami bazylii. W razie potrzeby ponownie przyprawić.