Do spożywania solo lub jako dodatek do dań z grilla. Myślę, że takie brzoskwinie będą genialnie komponowały się z kurczakiem. Wypróbujcie koniecznie ten przepis – jest obłędny 😉

SKŁADNIKI / 2-4 porcje

brzoskwinie, 2 szt.

gorgonzola, 40 g

orzechy włoskie, 4 połówki

syrop z agawy, 4 łyżeczki

mięta, kilka listków

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Brzoskwinie poprzekrawać na pół. Usunąć pestki. Ułożyć przeciętą stroną na grillu. Po około 2-3 minutach przewrócić na drugą stronę. Posypać gorgonzolą. Kiedy się roztopi przełożyć na talerze, posypać posiekanymi orzechami i polać syropem. Na wierzchu ułożyć listki mięty.