PASTA ALLA NORMA
Przez długi czas bakłażan we Włoszech był warzywem wzgardzonym. Uważano bowiem, że powoduje on choroby psychiczne. Niestety nie udało mi się znaleźć informacji skąd wzięły […]
GORĄCA CZEKOLADA Z WIŚNIÓWKĄ
SKŁADNIKI / 1 szklanka konfitura wiśniowa, 3 łyżeczki mleko, 75 ml śmietana kremówka 30%, 100 ml kakao, 1 łyżeczka gorzka czekolada, 30 g mleczna czekolada, […]
TAGLIATELLE W DYNIOWYM SOSIE ZE SZPINAKIEM I PIRI PIRI
Tagliatelle w kremowym, lekko słodkim sosie. Charakteru dodają papryczki piri piri, lub papryczka. Tutaj bądźcie ostrożni, papryczki są bardzo ostre. Dostosujcie ich ilość do swoich […]
GRZANE WINO Z SYROPEM KLONOWYM
SKŁADNIKI wino czerwone półsłodkie, 300 ml pomarańcza, 4 plastry kardamon, 3 owoce anyż, 2 gwiazdki cynamon, kawałek kory syrop klonowy, 3-5 łyżek SPOSÓB PRZYGOTOWANIA W […]
GORĄCA CZEKOLADA Z PIANKAMI MARSHMALLOWS
SKŁADNIKI / 1 szklanka mleko, 125 ml śmietana kremówka 30%, 125 ml kakao, 1/2 łyżeczki cukier z prawdziwą wanilią, 1 łyżeczka gorzka czekolada, 50 g […]
KANAPKA Z KURCZAKIEM I PIECZONĄ PAPRYKĄ
Idealny sposób na wykorzystanie resztek z pieczonego kurczaka. Do tego wystarczy kilka prostych składników: dobre pieczywo, ulubiona sałata, sos aioli i słodka, pieczona papryka. SKŁADNIKI […]
KURCZAK W CYTRYNACH I ROZMARYNIE
Przepis pochodzi z książki “Italia do zjedzenia” Barka Kieżuna. W oryginale jest 6 cytryn, ale ja zmniejszyłam ich ilość. Mój kurczak nie był duży, a […]
DRINK POMARAŃCZOWY
SKŁADNIKI / 1 drink lód, 3 kostki pomarańcza, 3 cienkie plastry wódka pomarańczowa z burbonem, 150 ml tonik mięta, 1 gałązka SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Lód pokruszyć […]
TORT CZEKOLADA-POMARAŃCZA
Jak mawia moja koleżanka: z kiepskim ciastem jest jak z kiepskim seksem. Dopiero po spróbowaniu wiesz, że nie było warto 😀 W tym przypadku zdecydowanie […]
DŻEM JABŁKOWO-POMARAŃCZOWY Z CYNAMONEM
SKŁADNIKI jabłka szara reneta, 2,2 kg pomarańcze, 3 szt. woda, 200 ml cynamon, 2-3 łyżeczki cukier, 200 g SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Jabłka obrać i pokroić na […]
GRZANKA Z AWOKADO I SMAŻONYMI WARZYWAMI
SKŁADNIKI / 2 grzanki bułka z ziarnami, 1 szt. awokado, 1 małe czosnek, 1 mały ząbek sok z cytryny, 1/2 łyżeczki sól, pieprz oliwa z […]