KANAPKA KASZANA FOREVER
Cześć! Dawno nic nie publikowałam, ale sytuacja w kraju, delikatnie mówiąc, nie zachęcała do tworzenia nowych przepisów. Pandemia, coraz więcej zakażeń, kolejne obostrzenia, strajk kobiet […]
DŻEM JABŁOWO-CYTRYNOWY
SKŁADNIKI jabłka, 2,2 kg cytryny, 2 szt. woda, 200 ml cukier, 100 g SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Jabłka obrać i pokroić na mniejsze części. Przełożyć do garnka […]
RIGATONI Z KURCZAKIEM, DYNIĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI
SKŁADNIKI / 2 porcje rigatoni lub inny gruby makaron, 200 g filet z kurczaka, 150 g sól, pieprz pestki dyni, 1 łyżka dynia, 250 g […]
DŻEM JABŁKOWO-GRUSZKOWY Z WANILIĄ
SKŁADNIKI jabłka, 1,8 kg gruszki, 1,8 kg sok z połowy cytryny woda, 350 ml cukier, 350 g cukier z prawdziwą wanilią, 36 g SPOSÓB PRZYGOTOWANIA […]
DYNIOWE GNOCCHI Z MASŁEM SZAŁWIOWYM
To, że te gnocchi będą wspaniałe, wiedziałam. Ale totalnym zaskoczeniem było masło szałwiowe, bo nie przepadam za zapachem tego zioła. Ale po usmażeniu szałwia zrobiła […]
PANCAKES Z RICOTTY Z GRUSZKĄ I BEKONEM
Bezbłędne połączenie smaków. A może raczej obłędne. Polecam każdemu. Nie tylko miłośnikom bekonu 🙂 SKŁADNIKI / 6 placków mąka pszenna, 60 g proszek do pieczenia, […]
TOSTY Z OMLETEM I BOCZKIEM
SKŁADNIKI / 1 tost brioszka lub inne pieczywo, 2 kromki boczek, około 20 g pomidor, 2 plastry sól, pieprz OMLET jajko, 1 szt. mleko, 1 […]
ZAPIEKANE ORZO Z WARZYWAMI I MOZZARELLĄ
Ta zapiekanka doskonale smakuje solo, ale również jako dodatek do fileta z kurczaka. Polecam 🙂 SKŁADNIKI / 4 porcje orzo, 200 g oliwa z oliwek […]
TOSTY FRANCUSKIE MASŁEM ORZECHOWYM I NUTELLĄ
Kto ma odwagę spróbować? Muszę przyznać, że po jednym takim toście nawet ja wymiękam. Swoją drogą ciekawe zestawienie. Tosty francuskie i brioszka to potrawy kuchni […]
GRZANKI Z JAJECZNICĄ I SMAŻONYMI POMIDORKAMI
Mam taką swoją małą tradycję. W każdy weekend celebruję śniadania. Zazwyczaj robię je na ciepło i razem z talerzem i kubkiem kawy wracam do łóżka […]
BRIOSZKA
To nie jest moja pierwsza przygoda z broiszką. Już kiedyś wrzucałam przepis na drożdżówki serca, które swoją drogą są genialne. Tym razem postanowiłam wypróbować przepis […]
KAKAOWY OMLET CESARSKI
Przerobiłam klasyczny przepisy na kaiserschmarrn… Może troszkę profanacja, ale wyszko pysznie. Wiec chyba jednak nie powinnam mieć wyrzutów sumienia 🙂 SKŁADNIKI jajka, 2 szt. syrop […]
PLACKI PO WĘGIERSKU
Placki po węgiersku to nic innego jak placki ziemniaczane podawane z gęstym gulaszem mięsnym i kwaśną śmietaną. Gulasz jest oczywiście z dodatkiem dużej ilości papryki. […]
MASŁO ORZECHOWE
Jeśli nie macie kozackiego blendera nie róbcie tego masła. Zamęczycie sprzęt. Chyba, że potrzebujecie pretekstu do kupienia nowego… 😉 Do przygotowania masła możecie użyć również […]
COTTAGE PIE
Cottage pie to angielska zapiekanka. Składa się z dwóch warstw. Pierwsza to mielona wołowina z marchewką i druga purée ziemniaczane. SKŁADNIKI / 4 porcje PUREE […]
PIECZONY BAKŁAŻAN Z MOZZARELLĄ
SKŁADNIKI bakłażan, 8 plastrów o grubości 1 cm oliwa z oliwek sól mozzarella, 1 kulka grana padano do posypania różowy pieprz, 1 łyżeczka świeża bazylia […]