Pizza grecka
Wypróbowałam nowy przepis na ciasto do pizzy, które wyrasta całą dobę w lodówce. Może tak leżakować nawet 4 dni. Nie wyrabia się go za długo […]
Naleśniki francuskie z mascarpone i truskawkami
Najlepsze naleśniki! Francuskie wg przepisu Julli Child. Cieniutkie i delikatne. Wychodzą za każdym razem. Nawet pierwszy! Tym razem zrobiłam je masą z serka mascarpone i […]
Chleb na zakwasie z pieczonymi ziemniakami i rozmarynem
Zbierałam się do upieczenia tego chleba od dwóch tygodni. Zniechęcało mnie jego długie przygotowanie. Trochę uprościłam sobie to zadanie, bo do ciasta właściwego dodałam odrobinę […]
Makaron z pesto ze szparagów, zielonego groszku i szpinaku
Składniki zielone szparagi, 4 łodygi zielony groszek mrożony, garść czosnek, 2 ząbki szpinak, 40 g orzechy laskowe, 15 g słonecznik, 10 g parmezan, 15 g […]
Grillowany boczek
Składniki surowy boczek, 700 g Marynata: oliwa z oliwek z dodatkiem chili i czosnku, 3 łyżki sos Worcestershire, 1 łyżka czosnek, 3 ząbki papryka słodka […]
Grillowana karkówka
Składniki karkówka wieprzowa, 1,2 kg Marynata: oliwa z oliwek z dodatkiem chili i czosnku, 6 łyżek ocet balsamiczny, 2 łyżki czosnek, 8 ząbków rozmaryn, 2 […]
Sos BBQ z whiskey
Słodko-pikantny dip na bazie sosu pomidorowego i whiskey. Doskonały dodatek do mięs grillowanych. Może służyć również jako marynata. Sos zawiera dużą ilość cukru, może lekko […]
Jajko ze szpinakiem zapiekane w bułce
Składniki grahamka, 1 szt. tarty cheddar, 2 łyżki masło, 1 łyżka czosnek, 1 ząbek szalotka, 1 mała szpinak, garść jajko, 1 sztuka śmietana kremówka, 1 […]