Pesto pietruszkowo-bazyliowe

Pesto pietruszkowo-bazyliowe

Pesto to zielony sos pochodzący z kuchni włoskiej. Podstawowe jego składniki to bazylia, parmezan, orzeszki piniowe, oliwa z oliwek, czosnek i sól. Istnieje wiele wariacji na temat pesto. U mnie główny składnik to pietruszka połączona z bazylią. Orzeszki zamieniłam na … Continue reading

Chleb z prażonymi orzechami, pestkami dyni i słonecznikiem

Chleb z prażonymi orzechami, pestkami dyni i słonecznikiem

Chleb według przepisu Julii Child. Ja od siebie dodałam tylko orzechy, ziarna dyni i słonecznik. Uprażyłam je, aby miały intensywniejszy smak i aromat. Masę podzieliłam na dwie części i zrobiłam dwa mniejsze bochenki. Można oczywiście nie dzielić ciasta, ale trzeba … Continue reading