Palmiery

palmiery

Składniki

  • masło, 4 łyżki
  • cukier, 4 łyżki
  • cukier wanilinowy z prawdziwa wanilią, 2 łyżki
  • ciasto francuskie, 275 g
  • gorzka czekolada, 50 g
  • śmietana kremówka (30%), 6-7 łyżek

Sposób przygotowania

  1. Masło roztopić. Cukry połączyć. Ciasto na całej powierzchni posmarować masłem i posypać cukrami. Dłuższe boki złożyć do środka, docisnąć. Ponownie posmarować masłem, posypać cukrami i złożyć. Ciąć na plastry o grubości 1 cm. Boki ciasteczek zanurzać w maśle, a następnie w cukrze.
  2. Ułożyć na blaszce, wyłożonej papierem, w dużych odstępach. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Palmiery piec przez 10-15 minut.
  3. Czekoladę rozpuścić ze śmietaną w kąpieli wodnej. Wystudzone ciasteczka zamaczać w czekoladzie.